The “Antico Extra Vergine di Oliva Gentile” ist unser bekanntestes Label (100% italienisches Produkt und kaltextrahiert), das aus Oliven, die nach ihrem richtigen Reifegrad ausgewählt werden. Die Oliven werden innerhalb 48 Stunden nach ihrer Ernte verarbeitet. Die Extraktion wird "kalt" durchgeführt (Verfahren auf europäischer Ebene geregelt) und das Ergebnis ist ein hervorragendes Natives Olivenöl Extra, das nach frischen Oliven duftet und schmeckt, eines der besten Produkte des “Made in Italy” und Eckpfeiler der "Mediterranen Ernährung". Ideal für Dressings, roh auf alles (Steaks, Fisch, Salat, Tomaten, gegrilltes Gemüse, Bruschetta Brot, Suppen).
Weitere Produktinformationen:
Erntemethode: von Hand
Erntezeit: vom 20 Oktober bis 20 November
Extraktionsverfahren: kalt extrahiert
Farbe: grün mit goldenen Reflexen
Version "Gentile" (Delikatem Geschmack)Säuregehalt: 0,23
Peroxide: 5,9
Polyphenole: 357
gemäß chemischer Analyse vom 26-03-2021
Version "Intenso" (Intensiver Geschmack)
Säuregehalt: 0,21
Peroxide: 6,7
Polyphenole: 343
Viale A. Vespucci, 121
Piano d'Accio
Teramo
64100
Italia